Los mejores alimentos para los dientes y encías

Al hablar de la salud bucal, usualmente doctores y expertos tienden a mencionar los alimentos que deben evitarse para no sufrir caries o daños en el esmalte dental.

Sin embargo también hay alimentos que de consumirse pueden apoyar a mantener una boca sana. Estos son algunos de ellos.

Alimentos ricos en calcio como leche, queso y yogur, así como espinacas, garbanzos, brócoli o tofu, son importantes para mantener huesos y dientes fuertes. En el caso del queso, también es importante por facilitar la producción de saliva, que con sus propiedades ayudan a eliminar las bacterias causantes de caries.

Alimentos con vitamina C: la deficiencia de esta vitamina está relacionada con encías sangrantes, gingivitis y daños en el esmalte dental. Entre los alimentos ricos en ella se encuentran, naranja, limón, toronja, mandarina, kiwi, pimiento rojo, perejil, grosella negra, brócoli, berros o papaya.

Alimentos con vitamina D: no importa cuánto calcio se consuma si no se apoya en una dieta que contenga esta vitamina, especial para facilitar la absorción del calcio y del fósforo. Entre los productos que lo contienen está el pescado azul, aceite de hígado de pescado, margarina o los huevos.

Alimentos ricos en fósforo: este elemento es esencial para mantener una buena estructura dental, por lo que se recomienda consumir alimentos como legumbres, nueces o calabacitas, así como leche, huevo y pescado.

Con información de El Mundo